참기름2 냉동떡 찌기, 쫄깃하고 맛있게 만드는 방법은? 냉동떡을 쫄깃하고 맛있게 찌는 법냉동 떡은 편리하지만 어떻게 찌면 맛있을지 고민되죠? 걱정하지 마세요! 냉동 떡도 잘 찌면 막 만든 것처럼 쫄깃하고 맛있게 즐길 수 있답니다. 오늘은 저만의 냉동 떡 찌는 팁을 공개할게요.냉동 떡, 이렇게 찌세요1. 냉동 떡 해동은 NO!냉동 떡을 찌기 전에 해동하면 절대 안 됩니다. 찌는 과정에서 떡이 퍼져버리고 식감이 부드러워져 버리죠. 차갑게 얼어있는 상태로 바로 찌는 게 핵심이에요.2. 찜솥에 담아 촉촉하게 찌기냄비에 물을 펄펄 끓인 다음, 찜솥에 냉동 떡을 담아 20분 정도 중불에 찌세요. 떡이 크기에 따라 시간을 조절하면 됩니다.3. 찐 떡에 참기름 발라 마무리찐 떡을 바로 찬물에 담그면 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수 있어요. 그 다음 참기름을 살짝 발라주면 윤기.. 카테고리 없음 2025. 4. 12. 더보기 ›› 집에서 만드는 김밥, 김밥김 방향 쉽게 알아보는 방법! 김밥김 방향, 쉽게 배워보자!집에서 만드는 김밥, 제가 알려드리겠습니다!김밥김의 앞뒤를 구분하는 방법김밥을 싸다 보면 가장 많이 겪는 어려움이 바로 김밥김의 앞뒤를 구분하는 것이죠. 처음에는 정말 어려웠는데, 이제는 눈감고도 알 수 있어요. 김밥김 앞뒤 구분하는 법 알려드릴게요. 김밥김을 손으로 만져보면 앞면과 뒷면의 질감이 다른 걸 느낄 수 있어요. 앞면은 좀 더 거칠고 뒷면은 부드럽고 번들번들한 느낌이 나죠. 이 차이를 잘 살펴보세요. 앞면이 밥을 올리는 부분이 되고, 뒷면이 바닥에 닿는 부분이 됩니다. 처음에는 이 구분이 잘 안 되더라도 조금씩 익숙해질 거예요. 김밥을 만들다 보면 자연스럽게 감이 잡힐 거예요. 앞뒤 구분 잘 안 되시면 손으로 만져보면서 익숙해지세요. 김밥김에 밥 올리는 법김밥김 앞.. 카테고리 없음 2025. 3. 4. 더보기 ›› 이전 1 다음
